FC2ブログ

カフェマグノリアへようこそ!

日記・仕事・回想・コラム・レビュー・レポート・小説&詩篇集/金沢のもくれん院長の気儘ブログ 【HALE OLA HOKULANI E KOMO MAI】
2018年10月 ≪  123456789101112131415161718192021222324252627282930 ≫ 2018年12月
TOP日記 ・ 雑記 ≫ 「大宮亭」 天ぷらおろしそば

「大宮亭」 天ぷらおろしそば



当スクールの生徒さんに教えてもらっていた福井のお蕎麦屋さん、「大宮亭」。 この度、福井市内に行く機会があって立ち寄ることが出来ました。お蕎麦屋さんにはみえないような洒落た建物。ガラス越しに見える室内もなんだか料亭のような設えです。綺麗すぎて料金が高そうにみえるけれど、なかに入ってメニューを開けば写真付きの様々な品揃えにどこかファミレスっぽく、価格的には」?と言えば、いたって普通。寧ろ、金沢に比べればお安いのではないかしら。

ファミレスっぽい見開きメニューに少し心配になりはしたけど、お味はやはり、金沢では味わえない越前のおろしそば。二八そばなのだけれど、かえってそれがコシのある麺に仕立てているのでした。おろし汁も期待を裏切らない美味しさ。丸岡二八そばと呼ぶのだそう。「盛安」に加え、また寄れたら寄りたいと思えるお蕎麦屋さんのひとつとなりました。
関連記事

Comment


Comment Form













非公開コメントにする
Trackback

Trackback URL