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カフェマグノリアへようこそ!

日記・仕事・回想・コラム・レビュー・レポート・小説&詩篇集/金沢のもくれん院長の気儘ブログ 【HALE OLA HOKULANI E KOMO MAI】
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親睦ランチメニューはハワイアン&メキシカン!

スクールの生徒さんを自宅に招いて親睦を兼ねた昼食会を企画。お料理の担当は当スクールのコーチング講師であるKatz君。会社勤めしながら通っておられる方や子育てに忙しいママさんばかりだから「全員が一同に会して」と言う訳にはいかないけど、参加していただいた生徒さんたちは「美味しい!美味しい!」と連呼、大変喜んでくれました。スパムむすびにトルティーヤ、ケサディア、デザートにはマンゴコラータ。生地もサルサも全て手作り。心のこもったお料理でした。

Roasted Pork belly &Chicken.jpg

Black beens & Corn Salsa



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