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カフェマグノリアへようこそ!

日記・仕事・回想・コラム・レビュー・レポート・小説&詩篇集/金沢のもくれん院長の気儘ブログ 【HALE OLA HOKULANI E KOMO MAI】
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まったり

家内が仕入れて来た落下りんごで作りました。



三連休が終わり、名古屋から来ていた次女夫婦が帰って行きました。今度はお正月に顔を見せるそうです。

今宵はまったりと過ごしたいと思います。



先ほどのりんごのコンポートを小さじ一杯放り込んでいただきます。

ブランデーやウイスキーに入れると、コンポートから糖分が溶け出してほのかに甘いお味になります。オールドファションド風なテイストのカクテルになりました。これなら女性にもオススメ出来ますね。ウイスキーとフルーツは果実の種類は問わずとも相性がいいみたい。




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